Πέμπτη, 26 Δεκεμβρίου 2013

Μανιταροσουπα ! / Mushroom Soup !!

Γεια σας girlylifestylers ! Σημερα το post αφορα μια ευκολη και χειμωνιατικη συνταγη που θα λατρεψετε ! Οι σουπες τον χειμωνα σε μια ζεστη νυχτα, ειναι κατι που χρειαζομαστε ! Δειτε !!



Μανιταροσουπα : 
Υλικα : 1 μικρο κρεμμυδι ψιλοκομμενο, 10 λευκα μανιταρια, 2 κουτ. σουπας ελαιολαδο, 2 κ.σ αλευρι, 1 φλιτζ. ζωμο λαχανικων, 2 κ.σ ταμαρι, 2 κ.γ παπρικα, 1/2 κ.γ αλατι, 1/2 κ.γ πιπερι, 1/2 κουπα γαλα σογιας.
Σοταρουμε σε μετρια φωτια τα κρεμμυδια, τα μανιταρια και το ελαιολαδο για 2-3 λεπτα. Προσθετουμε τα μπαχαρικα και συνεχιζουμε για 4-5 λεπτα ανακατευοντας να μην κολλησουν. Προσθετουμε λιγο-λιγο αλευρι και επειτα τον ζωμο.Ανακατευουμε μεχρι να πηξει. Τελος, ριχνουμε το γαλα και αφηνουμε την σουπα στην φωτια για 9-10 λεπτα.




Hello girlylifestylers ! Today the post is about an easy and winte reipe that you'll love ! Soups in the winter in a warm night, are exactly what we need ! Look !!

Mushroom Soup:
Ingredients: 1 small onion (chopped) , 10 white mushrooms, 2 spoons of olive oil, 2 spoons of flour, 1 cup of vegetable stock, 2 spoons of tamari, 2 spoons paprica, 1/2 spoon of salt, 1/2 spoon of pepper and 1/2 cup of soya milk.
We saute the onions, the mushrooms and the olive oil for 2-3 minutes. We add the spies and continue for 4-5 min stiring.We add the flour (little by little) and then the vegetable stock. We stir until it curdles. Then, we add the soya milk and we leave the soup on fire for 9-10 min.


A !!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου